夏至日光长 ，趣绘赠扇送清凉 ，节气瓜果满枝香
，昼渐荷塘绽新妆
，短盛夏味面中藏，夏长夏至不负好时光。吃面

“吃过夏至面 ，趣绘一天短一线”，节气夏至吃面，昼渐是短盛我国许多当地都有的一起风俗 。夏至意味着酷热夏日的夏长夏至到来
，有些人的吃面饮食往往会倾向热量低
、制造简洁的趣绘面食。此刻，节气新麦上台，昼渐吃过 “夏至面”，白日就越来越短，既有尝新之意  ，又有惜时之意
。

煮面条有哪些不粘锅小技巧？首要 ，不要等水彻底欢腾后再下面条 ，当锅底开端冒小气泡时下锅  ，这样面条受热更均匀，不易粘连
。其次 ，煮面条时可在水中参加少量盐或几滴食用油
，盐能增强面条耐性，油则能在面条外表构成保护膜 。此外，面条下锅后要用筷子悄悄拌和几下 ，协助面条涣散。最终 ，煮至八九老练时捞出面条，放入冷水中过凉
，这样不仅能坚持面条的嚼劲，还能让面条外表更润滑。

策划 ：宋嘉琦、刘微。

手绘：宋嘉琦 。